Откуда берется МСМ?

Метилсульфонилметан (МСМ) — это органическое соединение, содержащее серу.

Его источники следующие:

Природные источники:

МСМ широко распространен в растениях и животных. Например, его можно найти во фруктах (яблоки, виноград), овощах (шпинат, лук), зерновых (пшеница, кукуруза), молочных продуктах и мясе. Однако его содержание обычно низкое (около 1-100 мг на килограмм продукта).

Кроме того, небольшое количество МСМ естественным образом производится в организме человека в процессе метаболизма, служа промежуточным продуктом в метаболизме серосодержащих аминокислот (таких как метионин).

Искусственное получение:

Коммерчески доступный МСМ в основном получают путем химического синтеза, обычно используя диметилсульфоксид (ДМСО) в качестве сырья и получая его посредством реакций окисления. Он используется при производстве таких продуктов, как пищевые добавки.